提起肉牛养殖场，人们第一印象大都是蚊蝇飞舞，臭气刺鼻，然而，走进钟祥市南湖工业园区祥牛牧业公司肉牛养殖场，牛舍内不仅没有蚊蝇，没有臭味，相反，空气中还散发出阵阵发酵的香味。据该养殖场主人闫伊文介绍，该公司每年出栏肉牛3000头，产值超过6000万元。利用水稻、玉米、大豆等农作物秸秆，通过粉碎加工发酵用作牛饲料，大大节约了养殖成本，再利用发酵的牛粪加工成有机肥料销售，一年可以增加收入2000万元以上。这样既降成本增效益，又避免了环境污染，可谓一举多得。图为：该养殖场利用加工发酵的农作物秸秆养殖肉牛（蔡梦竹 图）
